【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】【旧式醸造】本味醂 七宝720ml(10002154)

商品明細 名称 本みりん 内容量 720ml 原材料 もち米（国産）・米こうじ（国産米） ・醸造アルコール 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存ください。 製造者 米田酒造株式会社 商品説明 アルコール度数　13度以上14度未満 　 もろみを搾った後、静かにじっくり一年間熟成させ、味を整えた丁寧な造りのみりんです。 飲料としてもお楽しみいただけます。 自然の風味を損なわないため、加熱殺菌をしていません。 蔵出しの味をお楽しみ下さい。 アルコール分により生臭みを取るとともに、麹の作用で、でんぷんが糖化され煮くずれを防止します。 旨味成分が豊富で料理が冷めても美味しさが持続します※記載の成分などは商品のロットにより変動する ことがあります。※ 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 山陰の地酒の商品とは同梱できます 。今では珍しくなった旧式醸造の本味醂です 流通量も10％ぐらいだそうで、大半は新式醸造で東南アジアで作られた 輸入の本味醂だそうです。主に生産地は愛知と京都で他は地方にポツンとあるみたいですね 社長さんに5年物を飲ませていただいたのですが、これが旨い。洋酒のようでした そうなんです、七宝みりんは飲めるんです＾＾v