【クール配送】シャトー・イオン・ラ・フルール [2019]750ml 【2019ボルドー】

初ヴィンテージ2019日本初上陸！ ペトリュスの元醸造責任者ジャン・クロード・ベルエがサン・テミリオンで手掛ける秘蔵ワイン、シャトー・イオン・ラ・フルール。 ジャン＝クロード・ベルエは、1963年、22歳でムエックス社に入社以来、ムエックス・グループの最高醸造責任者として44年間シャトー・ペトリュスの醸造に携わってきた世界最高の醸造家です。2007年秋に惜しまれつつもペトリュス醸造長を退任しましたが、その後も外部コンサルタントとしてシャトー・ペトリュスの醸造と運営に携わり続けています。その後、ジャン・クロード氏は自身のファミリーが所有するワイナリーやシャトーで醸造を手掛けています。 そんなジャン・クロード・ベルエ率いるベルエ家が新たに所有するシャトー・イオン・ラ・フルールの初ヴィンテージ2019年が日本初上陸！ 「シャトー・イオン・ラ・フルール」は、ボトルのラベルについて、ベルエ家は以下のように説明する。「ラベルに描かれているのは満開の桜とゴシキヒワで、私たちベルエ家の起源へのオマージュです。ベルエ家はバスク地方の小さな村イチャスーの出身ですが、イチャスーはサクランボの生産で有名なのです。」私たち日本人にも馴染み深い、美しい桜が描かれた新キュヴェだ。 平均樹齢45年のブドウ樹由来。メルロー90%、カベルネ・フラン10%。 デカンターコメント：「サンテミリオン特有の華やかで甘いバニラビーンズのスモークが香る。明確でなめらか、エレガントで新鮮。」 CHATEAU HYON LA FLEUR シャトー・イオン・ラ・フルール 生産地：フランス ボルドー サン・テミリオン 原産地呼称：AOC. SAINT EMILION ブドウ品種：メルロー 90%、カベルネ・フラン 10% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ