【R5BY】御前酒　菩提元にごり酒ライト 【13度】 720ml　【要冷蔵商品】【夏季限定品】【岡山】【うすにごり酒】【5月新商品】

岡山が誇る酒米・雄町の濃醇な旨味と共に、爽やかな酸味が楽しめるにごり酒。 1980年代に全国初となる菩提もとの復元に成功して以来、現杜氏・辻麻衣子氏によって継承され改良を重ねることで、独自のスタイルへと昇華しています。 岡山県が誇る酒米・雄町の豊かな味わいと菩提もとによる天然乳酸菌の爽やかな風味が織りなす、温故知新のにごり酒です。 シルキーな舌触り、天然の乳酸菌由来の酸味に甘酸っぱさをプラス。 雄町×菩提元の、御前酒にしか出せない味わい。 「菩提もとにごり酒ライト」は白麹甘酒四段仕込みを採用した原酒で13度の低アルコールにごり酒です。 ごく薄く絡めた滓の部分に、ほのかな甘酸っぱさのある、軽快で夏に爽やかに楽しめる味わいに仕上がっています。白麹の甘酒を加えることで、レモンのような果実を感じさせる酸味（クエン酸由来）が加わりました。元々の菩提元が持つジューシーさと白麹の爽やかさが掛け合わさり、軽快ながらもボリュームのある飲み口となっています。暑くて湿度が高い日にもスッキリと飲まます！よく冷やしてそのままお楽しみください。コンテチーズと合わせると旨味爆発です！また、氷を浮かべてロックや瓶内に発酵由来のガス感は残っていないので炭酸（レモン）で割っていただいてもお楽しみいただけます。火入れをしていますがアルコール度数が低いため要冷蔵で保管をお願いいたします。 この商品は生酒ですので、商品到着後は冷暗所にて、必ず10℃以下で保管してください。 商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数13度 酸　　度2.0 日本酒度-7 精米歩合65％ 使用米雄町(岡山県産) 化粧箱なし 産地・蔵元岡山県真庭市・株式会社辻本店