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【R5BY新酒】飛良泉 FOUR SEASONS 春うすにごり 山廃純米 720ml 【要冷蔵商品】【秋田】【地酒】【日本酒】

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【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 飛良泉(ブランド)は食中酒であること、香り、甘みは控えめであること、飛良泉の代名詞【酸味がきちんとあること】が設計図のベースです。 飛良泉ブランドは甘み控えめですが、FOURSEASONSの春は少し甘みに振った設計です。 春という季節感、うすにごりとの相性を鑑みて甘みを残しています。 また今年は雪がほとんどなく、にごりは少なめです。 冬の発売時同様、2糖由来でしょう。 そして横からにごりと美山錦のビターさがきます。 それが見事に最初の甘さをまとめてくれます。 飲み込んだ後の余韻もまた心地が良いです。 そして、きちんと飛良泉の酸も脇に佇んでいます。よき存在感です。 春だけに山菜の天ぷらなど、相性が良さそうです。 特にばっけ(ふきのとう)の天ぷらは最高ですね★ 甘みはありますが、美山錦のビターさが後味をまとめてくれるので、最初冷えた状態から、常温になるまで味変しながらだらだらと飲めそうです。 キンキンに冷やしてもよし、冷やでもよし、温度帯はなんでも良いですが、ぬる燗が美味しいのでぜひお試しください! 相変わらずですが、抜栓後数日経った方が、まとまりが出て美味しいです。 商 品 情 報 度数15度 酸  度2.1 日本酒度-9.0 精米歩合60% 使用米秋田酒こまち26%・美山錦74% 化粧箱なし 産地・蔵元秋田県にかほ市・株式会社飛良泉本舗