●琵琶湖の西岸に260年穏やかで豊かな近江の情景を映した酒【酒のプロ集団・日本名門酒会2022年ひやおろし70品から店長が5品を厳選】酔うための酒ではなく、味わうための酒滋賀県【福井弥平商店】はぎの露　純米吟醸 ひやおろし　17度 720ml　萩乃露　2022年

2022年　はぎの露　純米吟醸 ひやおろし　15度 720ml　はぎのつゆ　萩乃露1590.10　9月 内容量 720ml 度数 17度 日本酒度 ：+8 商品特徴 ●2種の純米吟醸酒をブレンド。軽やかさと深さをあわせ持つ近江の秋の純米吟醸酒。速醸酒母と生酛 酒母による二種類の純米吟醸酒をブレンド。味わい深さの中に軽快さを併せ持つ。 原材料 [原料米]吟吹雪（滋賀）、山田錦（兵庫）、[酵母]きょうかい9号系、（掛米・麹米）60％・60％ 精米歩合 （掛米・麹米） 60％・60％（一部扁平精米） 酸度 ：1.7 製造元 福井弥平商店 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。 ※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！●琵琶湖の西岸に260年穏やかで豊かな近江の情景を映した酒【酒のプロ集団・日本名門酒会2022年ひやおろし70品から店長が5品を厳選】「酔うための酒ではなく、味わうための酒」を信条滋賀県【福井弥平商店】はぎの露　純米吟醸 ひやおろし　17度 720ml　萩乃露はぎのつゆ　2022年 ●琵琶湖の西岸に260年穏やかで豊かな近江の情景を映した酒【酒のプロ集団・日本名門酒会2022年ひやおろし70品から店長が5品を厳選】「酔うための酒ではなく、味わうための酒」を信条●2種の純米吟醸酒をブレンド。軽やかさと深さをあわせ持つ近江の秋の純米吟醸酒。速醸酒母と生酛 酒母による二種類の純米吟醸酒をブレンド。味わい深さの中に軽快さを併せ持つ。　 ●「ひやおろし」とは・・・寒造りが定着した江戸時代中期、新酒が劣化しないよう春先に加熱殺菌（火入れ）をしたうえで大桶に貯蔵し、ひと夏を越して気温が下がり、外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになる頃、大桶から「冷や」のまま（二度目の火入れをせず）、樽に「卸して（移して）」出荷したことから、このように呼ばれていました。●日本名門酒会の「ひやおろし」ならではの魅力一度火入れならではのまろやかな味わい一般的なお酒は保存性を高めるために、出荷までに二度の加熱殺菌をします。しかし加熱することで、香りが変化したり、熟成によって馴染んだ味わいが元に戻ってしまったりすることがあります。●日本名門酒会が提案する「ひやおろし」は、春先に一度だけ加熱殺菌をし、秋まで熟成させ、出荷する際は二度目の加熱殺菌をせずに出荷されるため、味わいの成分がよく融け合ったまろやかな味わいを楽しめます。 ●名杜氏の技を今に受け継ぐ 伝統の銘酒 滋賀県【福井弥平商店】● 琵琶湖の西岸に260年、穏やかで豊かな近江の情景を映した酒 琵琶湖の西畔、高島市勝野に260有余年。酒銘のはぎの露は当時の藩主が勝野が浜に群生する萩に因んで命名し、大溝藩の御用酒でもあった歴史も持ちます。豊穣な近江で育まれた良質な米、比良山系のやわらかな伏流水を用い、「酔うための酒ではなく、味わうための酒」を信条に、近江の穏やかで豊かな情景を映した良酒を生み出しています。 ●ご注意！6本で送料無料除外品となります。 ※【ご注意！】要冷蔵商品のため、配送費にクール代配送費が加算されますのでご了承下さい。 ●要冷蔵商品の為、クール便￥380別途で配送します。 ●要冷蔵商材の為、熨斗、ラッピングなどはご遠慮下さい。●クール便を使用しますので、クール便以外の他商品との同箱となります。 ご注意！6本で送料半額除外品となります。