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レーヴェ ペコリーノ【白】辛口2019年 (在庫確認必要)アルコール度数:13

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「金色に近い輝きのある麦わら色。バナナやパイナップルの香りの後から、エニシダの花やサンザシ、樽の心地よいバニラの香りが広がります。とてもエレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインです。レーヴェとは「夢」の意味 樽熟成させた偉大な白を造るという夢が込められています。」合う料理:魚介や野菜のフリット、鶏のから揚げなど。「ヴェレノージは、マルケ州最南端のアスコリ ピチェーノでワイン造りを行う、注目の生産者です。1984年、当時まだ20歳だったアンジェラが夫のエルコレ (当時25歳)と一緒に、アスコリ ピチェーノの地で全くのゼロから始めました。親達は自分達の跡を継いでくれることを望みましたが、二人は親の決めた道ではなく、自分たちがやりたい仕事で成功したいと考えました。僅か9haの畑から、ロッソ ピチェーノ イル ブレッチャローロとファレーリオの二種のみでスタートしました。当初、資金も無く、親の援助も得られず、ワイン造りの知識もなく、産地としても無名だったため、今日のような成功を収めるまで大変な苦労がありました。昼は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りの勉強をしました。現在、家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で2番目の規模となり、世界48ヶ国に輸出するまでとなりました 東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。所有する畑は全てが斜面に位置しています。日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。」