ヤマト醤油味噌 塩糀（しおこうじ）120g

素材の持ち味を引き出す調味料 発送に2〜5日かかる場合も御座います御了承下さい。 内容量 120g 原材料 米糀、食塩、ホップ 製造元 ヤマト醤油味噌 商品説明 「塩」と同じように使える【塩糀】は、 素材の持ち味を引き出す魔法の万能調味料や タレとして、季節の食材と共に食卓を彩ります。今テレビでもすごく話題の万能調味料 ”塩糀”（しおこうじ） メチャクチャ！売れてます！！是非！ 今、話題の塩糀（しおこうじ） 和食・洋食・中華料理からエスニック料理まで、本当に使える万能調味料です。 蔵元の「麹」と「塩」と「水」を合わせて、麹に含まれる酵素がじっくり働けるよう環境を整えて、ゆっくりと時間をかけて待つと・・・・・・旨味たっぷりの万能調味料【塩糀】の出来上がりです！ とろりとした【塩糀】を少し口に含むと、糀の香りがふわぁんとします。 塩カドはとれているけれど、ほんのりとしょっぱく、そして、ほんのり甘いその味は「旨味の宝庫」と言えるほど、まるい味をしていて奥行きがあります。