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創業者が造り出した特製のめんつゆ。手延べ麺にはもちろん、どんな料理にもつかえる万能タイプ。かも川手延素麺の創業者『藤原寅太郎』が造り出した特製麺つゆ。以来同じ味を守り続けているかも手の麺つゆは、手延べ麺が最も美味しくいただけ、ひと釜ひと釜丁寧に手造りしています。その製法にはさまざまな、こだわりが盛り込まれました。一度に造る仕込み量は70リットルそれ以上でもそれ以下でも駄目。そんな創業者が残した製法を変えることなく今も変わらぬ麺つゆの味を守り続けています。麺つゆに使う材料にもこだわり、かも手の麺がある地元岡山の醤油を使用しています。手延べ麺とつゆがお互いの風味を引き出してくれる香り豊かな麺つゆが出来上がりました。酒のアルコールに炎をつけて飛ばしたり、焼いた火箸をつゆの中に入れることで、つゆの香りを豊かにしたりと創業者”寅太郎”の造り出したかも手の麺つゆはこだわりが沢山つまっています。今でも創業以来の味と製法を守り続けている「かも手の麺つゆ」その豊かな味わいを是非一度ご賞味ください。また、かも手のめんつゆはどんな料理にも幅広く使える万能タイプ。毎日の食卓にも大活躍します。そうめん、ざるそば、ざるうどん、釜揚げうどんなどにお使いいただけます。天つゆ、丼ものなど色々なお料理に幅広くご利用くだい。ご家庭用向けやご進物にも最適な商品です。商品名かけつゆ原材料名しょうゆ（本醸造）（国内製造）、みりん、発酵調味料、清酒、砂糖、風味調味料（かつお）、和風調味料（ぶどう糖、食塩、砂糖、かつお加工品、こんぶエキス）、食塩／調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、V.B1、（一部に小麦・大豆・乳成分・さばを含む）保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量 300ml 食数約15人前賞味期限 6ヶ月アレルギー小麦・大豆・乳成分・さば配送便常温便製造者かも川手延素麺株式会社岡山県浅口市鴨方町小坂東1719−1 【間食】【初節句】【おやつ】【贈り物】【お返し】【粗品】【御祝い・お祝い】【新築祝い】【開店祝い】【快気祝い・快気内祝い】【寿】【御礼】【還暦祝】【引越】【帰省】【お年賀】【手土産・お土産】【ご進物】【プレゼント】【挨拶】【記念日】【誕生日】【内祝い】【結婚祝・結婚内祝い】【引出物】【出産祝い】【病気見舞い】【法事・法要】【仏事】【香典】【粗供養】【御供え・お供え】【志】【ギフト】【お取り寄せグルメ】【ひなまつり・ひな祭り・雛祭り】【敬老の日】【長寿のお祝い】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【七五三】【母の日ギフト】【父の日ギフト】【お中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞い】【お取り寄せマップ　岡山】【冷やし】【冷麦】【ひやむぎ】【ざる】【焼きうどん】【手延べうどん】【かも川】【生うどん】【そうめん】【素麺】【つゆ】【麺】【饂飩】かも川手延素麺の創業者『藤原　寅太郎』が造り出した麺つゆ、それが33年間、同じ味を守り続けているかも手の麺つゆです。その製法にはさまざまな、こだわりが盛り込まれました。一度に造る仕込み量は70リットルそれ以上でもそれ以下でも駄目。そんな創業者が残した製法を変えることなく今も変わらぬ麺つゆの味を守り続けています。麺つゆに使う材料にもこだわり、かも手の麺がある地元岡山の醤油と地酒を使用。手延べ麺とつゆがお互いの風味を引き出してくれる香り豊かな麺つゆが出来上がりました。 ■かけつゆ【希釈用】温かいうどん用めんつゆ。その他煮物料理等にお使い頂けます。 ■つけつゆ【希釈用】冷やし素麺・ざるうどん・ひやむぎなど冷たく食べるつけ麺ようめんつゆ。天つゆ・丼物などに直接かけてお使いいただけます。地酒のアルコールを炎をつけて飛ばしたり、焼いた火箸をつゆの中に入れることで、つゆの香りを豊かにしたりと創業者”寅太郎”の造り出したかも手の麺つゆはこだわりが沢山つまっています。 33年たった今でも創業以来の味と製法を守り続けている「かも手の麺つゆ」その豊かな味わいを是非一度ご賞味ください。