日本酒飲み比べ　かもしかや　2023-4 厳選　?　1800ml 4本セット 出羽桜 大吟醸　山田錦　4割8分・山形正宗 稲造・東光 日本響 純米吟醸　・楯野川　純米大吟醸　主流

☆出羽桜 大吟醸　山田錦　4割8分　1.8L 大吟醸酒（瓶火入れ） 日本酒度：＋2 酸度：1.5 アルコール度：16度 原料米：山田錦 精米歩合：48％ 使用酵母：山形酵母 　　　 日本酒の王道　山田錦大吟醸酒　に磨きをかけるため 氷温貯蔵庫で熟成させ、酒の旨みをお届けするために「瓶火入」により、濃密な香りと風味も閉じ込め。 はなやか・まろやかさ・後味の爽やかさをお届けします。 リンゴの様な果実香と蜂蜜のような香り優しい旨みが口中を満たし綺麗にスーッと消えてゆく ☆山形正宗 稲造（いなぞう）　純米吟醸　1.8L 　　 原料米： 自社農園 農事法人水戸部稲造産 出羽燦々　100％ 精米歩合：60％ アルコール分：15度 飲み方：冷やして　常温 ☆蔵直・正規特約店限定酒。 山形正宗の集大成の一本が「稲造」 当主の若かりし頃の仇名「INAZO」を冠にしたお酒 当主の思いが詰まったお酒です。 試行錯誤の末に自分が作った酒米と山形正宗の地の利（環境）を引き出す「14号酵母」金沢酵母を使用。 （特徴は程よい吟醸香、マスカットを思わすような香り、酸が低い） 柑橘系純米酒という当主が目指す新しい純米酒 癒される酸の中に米の旨味。山形正宗のキレの中に余韻が残る味わいは絶品！ ☆東光 日本響（にほんひびき） 純米吟醸 1.8L 　【特約店限定酒】 　原材料：米　米麹　 　原料米：山田錦100％ 　酵　母：山形酵母 　精米歩合：48％ 　アルコール分：16度 　日本酒度：+4 　?酸　　度：1.3 　アミノ酸度：0.9 長期低温発酵により香り高く調和のとれたキレのある味わい 上杉藩の軍旗「紺地日の丸」の商標使用を特別に許可された 米澤上杉藩御用達のお酒です。 藩主に恥じないコストパフォーマンスのお酒 ☆楯野川　純米大吟醸　主流 　1.8L 原料米　　：山田錦100％ 精米歩合　：50％ 酵　　母　　：　山形KA アルコール：15％ 日本酒度　：-1 酸　　　度　：1.3 アミノ酸度　：0.9 おすすめ温度　冷〜常温 「楯野川を代表するお酒」のために設計された純米大吟醸です。 香り華やか 深い味わい 酒米の王様・山田錦を使用していることから、味わいに厚みがあり、香りも華やか。