鹿児島 黒毛和牛 サーロイン 180g×2 鹿児島県産 黒毛姫牛 黒牛

鹿児島県指宿に約5,000頭の黒毛和牛を肥育している【畠久保牧場・上久保畜産】。 自然豊かで広大な敷地で育った黒毛和牛は、脂身の甘味とキメの細かさが特徴です。 餌に拘り、霜降りと赤身のバランスがとれた肉質作りに努めていることで、上質で旨味のある贅沢な逸品です。 また、未経産牛で4等級に拘った【黒毛姫牛】のサーロイン 贈答用にも大変喜ばれます。 サーロインは柔らかく甘味があり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。旨味がギュッとつまっているので、お好みの焼き加減で、スパイスやポン酢、お塩でお召し上がりください。大判のままのお召し上がりが苦手な方は、サイコロ状にカットして焼いてお召し上がりいただくのも美味しいです。 ◇サーロイン：180g×2枚 ◇冷凍-18℃以下保存 ◇鹿児島県産指宿育ち黒毛和牛【黒毛姫牛】使用 ◇直営牧場：有限会社上久保畜産鹿児島県指宿市小牧1645-6