【正規品・取り寄せ品】クエルチャベッラ　バタール　Batàr Toscana IGT　イタリアワイン/トスカーナ州 グレーヴェ イン キアンティ/白ワイン/辛口/750ml/ビオディナミ/フードライナー【希少品】【680】

色調は濃い麦わら色で少し黄金色がかっている。ビターアーモンド、レーズン、熟れたメロンを思わせる香りとリッチなミネラル感。レモンのような爽やかな酸味を伴った厚みのあるボディ。 滑らかで、殆どタンニンに近いような質感が余韻を引く。凝縮感がありパワフルで印象的。「偉大な白ワイン」とはまさしくこのワインのこと。 リリースと同時に楽しめるが、4年ほどで複雑で柔らかな香りが現れるのを待つのもおすすめ。その後20年以上は発展、展開していく。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■商品名 バタールBat?r Toscana IGT ■種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 クエルチャベッラ Querciabella ■産地 イタリア・トスカーナ州 グレーヴェ イン キアンティItalia ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 IGT ■備考欄 ビオディナミ農法 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【クエルチャベッラ　フードライナー】クエルチャベッラ　Querciabella ヨーロッパで最大の面積を誇るビオディナミ農法を実践するワイナリー クエルチャベッラ社が所有する日当たりの良い畑では土着品種の改良と共に外来品種の栽培も精力的に行われています。所有地の真ん中に立つ醸造所は、中世初期に建てられた古い農家を改築し、現在では最先端の醸造設備を備えています。1988年有機農法へ移行。同社は「ワインの質＝土壌の大切さ」に重きを置く当時は非常に稀な存在でした。また2000年には伝統的ビオディナミ農法へ。そして2008年には動物由来のものを完全に排除したクエルチャベッラ独自のビオディナミ農法へと移行を始めました。（2010年完全移行）2013年には「ヨーロッパで最大の面積を誇るビオディナミ農法を実践するワイナリー」として米紙ワイン スペクテーター紙に紹介されました。 輸入業者の資料より抜粋