サントリー ジャパンプレミアム かみのやま産 カベルネ ソーヴィニヨン 750ml 赤ワイン 日本ワイン

豊かな香りと凝縮した果実味のバランスよい味わい 蔵王山麓の陽あたりのよい傾斜地で育てたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、熟した果実の香りと、凝縮した果実味が心地よい赤ワイン。 胡椒のようなスパイシーな香り、ミントを思わせる清涼感の奥に、レザーのような動物的なニュアンスが感じられる。 カシスジャム様の紫系果実の香りがやさしく全体をまとめている。冷涼地でゆっくり成熟した、程よい酸味が心地よく感じられる。山形県 上山市（かみのやまし） 日本ワインの芳醇で優しい味わいを生み出すテロワール、蔵王連峰に囲まれた山形県南部に位置する。 標高約200〜450m。 夏は暑いが、9月に入ると昼夜の寒暖差が大きく、夜は一気に冷え込み、ぶどうの着色・凝縮感が一気に上がる。 そのため果実味溢れるぶどうが収穫できる。 地質は傾斜がある上、礫が大きく褐色土。水はけも良好。