ホーリールード　ニューメイク メイド バイ エディンバラ'22 　60％　500MLアイラへビリーピーテッド

★ホーリールード蒸溜所 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティのカナダ支部設立者である ロブ＆ケリー・カーペンター夫妻と元マッカランのマスター・ディスティラー、 デービッド・ロバートソン氏によって2019年に設立。 エディンバラの中心街に約100年ぶりに誕生したシングルモルトウイスキーの蒸溜所です。 誕生間もない蒸溜所ですが、ウイスキーマガジン主催の“アイコンズ・オブ・ウイスキー・ スコットランド2022”において「クラフト・プロデューサー・オブザ・イヤー」に輝いています。ブルワーズモルトとブルワーズイーストを使用した「メイドバイエディンバラ」をベースに、 ヘビリーピーテッドタイプのアイラ産モルトを50％使用したスモーキーなニューメイク。 アイラモルトのスモーク、マリスオッターモルトのビスケットのような風味、 アンバーモルトの甘み、そしてノルウェー産カーウィク酵母由来の シトラスフレーバーがバランスよく広がります。